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欧博亚洲官方注册:全美最大牛排连锁 德州鲜切牛排 破例在台开小店

admin 社会 2020-08-06 78 1 admin社会

看好台湾牛排餐厅后市,全美最大连锁牛排餐厅「德州鲜切牛排」除将于7月15日在桃园青埔新光影城开出在台第四家连锁据点,为德州鲜切牛排2020年全球开出的第一个外洋据点。美国总部并首次赞成代理商北轩餐饮团体以低于150坪的规模展店,亦创全球首例。

台湾牛排餐饮市场规模每年约180亿元,重大胃纳吸引各国牛排连锁品牌抢进台湾,德州鲜切牛排也不破例。惟现在含美国境内400多家、全球有跨越610家连锁据点的德州鲜切牛排,已往展店拓点一律要求门店规模必须自150坪起跳,现在该品牌首度赞成松绑在台开「小店」,显示台湾牛排市场商机「含金量」不容小觑。

北轩餐饮团体台湾区资深营运副总裁暨Texas Roadhouse台湾区董事总经理李宏智8日示意,若是以150坪盘算,已往在台开设一家德洲鲜切牛排门市平均投资金额

约4000万元,若是选点准确,承平时期约二年半至三年接纳;但近年台湾外食消费者渐转往百货商场觅食,然百货商场多不愿释出大坪数空间,是许多美式餐饮品牌拓点展店缓慢缘故原由。

李宏智指出,德州鲜切牛排现在赞成在台开设150坪以下的门店,除使发展商投资压力削减,并有利品牌拓点展店速率。

位在桃园新光影城、将于7月15日开幕的德州鲜切牛排,占地约121坪,室内共有172个客席座位,为德州鲜切牛排最球最迷你门店。延续品牌精神与原木装潢气概,店内所有木料装潢、桌椅皆从美国空运入口,不外由于店型缩小,厨房设备也随客席量削减更精省,李宏智透露,该店投资金额约3,000万,较已往少了1,000多万元。

北轩餐饮治理为北轩企业团体旗下子公司,现在旗下有美式餐饮龙头品牌TGI FRIDAYS星期五餐厅15家门店,以及Texas Roadhouse德州鲜切牛排3家店,两品牌2019年在台营收加总约11亿元。

李宏智示意,受疫情打击,两品牌2020年上半营收较去年同期削减约10%,现在疫情受控、餐饮市场回温,北轩餐饮将「超进度」,希望力保今年营收与去年持平。

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  • 2020-08-06 00:11:10

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